遇到没有签订劳动合同和未缴纳社保的情况,劳动者需要了解自己的权益，并采取合法途径维护自身权益，以下是对这种情况的详细介绍，希望能帮助到有需要的朋友。
未签订劳动合同的赔偿问题
劳动者入职后,用人单位应在一个月内与劳动者签订书面劳动合同，如果超过一个月未签订劳动合同，劳动者可以要求单位支付未签订劳动合同的双倍工资。
对于未签订劳动合同的双倍工资赔偿,一般从劳动者入职的第二个月起计算，最长不超过11个月，劳动者入职3个月后离职，那么可以要求支付2个月的双倍工资。
如果劳动者在单位工作满一年,但未签订劳动合同，那么从满一年的那天起，单位应视为与劳动者签订了无固定期限劳动合同，劳动者可以要求单位支付未签订无固定期限劳动合同的双倍工资。
未缴纳社保的赔偿问题
用人单位有义务为劳动者缴纳社会保险,包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，如果单位未缴纳社保，劳动者可以要求补缴。
对于未缴纳社保的赔偿,劳动者可以要求单位按照以下标准进行赔偿：
（1）补缴社保：要求单位补缴入职以来的社保费用，包括个人和单位部分。
（2）赔偿损失：如果劳动者因单位未缴纳社保导致无法享受社保待遇，可以要求单位赔偿因此造成的损失，因病无法报销医疗费用等。
以下是一些具体的操作步骤：
协商解决：劳动者可以尝试与单位协商解决未签订劳动合同和未缴纳社保的问题，如果单位同意赔偿，双方可以签订协议，明确赔偿金额和支付时间。
以下是详细步骤：
（一）寻求法律援助
如果协商未果,劳动者可以向当地劳动保障部门投诉，或者寻求律师的帮助，以下是法律援助的步骤：
a. 准备证据：劳动者需要收集以下证据：
- 工资条、银行转账记录等证明劳动关系的证据；
- 工作证、工作服等证明在单位工作的证据；
- 同事证言、工作场所照片等证明与单位存在劳动关系的证据。
b. 提交投诉：劳动者可以携带证据到当地劳动保障部门提交投诉。
c. 等待处理：劳动保障部门会在规定时间内对投诉进行处理，如果认定单位存在违法行为，会要求单位进行改正。
以下是打官司的步骤：
（二）打官司
如果投诉未果,劳动者可以向人民**提**讼，以下是打官司的步骤：
a. 起草诉状：劳动者需要聘请律师起草民事诉状，明确诉讼请求、事实和理由。
b. 交纳诉讼费：根据诉讼金额，劳动者需要按照规定交纳诉讼费。
c. 提交诉讼材料：劳动者需要将诉状、证据等材料提交给人民**。
d. 等待开庭：人民**会在规定时间内安排开庭，双方当事人进行辩论。
e. **判决：根据庭审情况，**会作出判决，要求单位承担相应的赔偿责任。
面对未签订劳动合同和未缴纳社保的情况,劳动者要勇敢地维护自己的权益，通过以上途径，相信大家能够获得应有的赔偿，在此过程中，了解相关法律法规，合理运用法律武器，是至关重要的。