社保，即社会保险，是我国为了保障公民基本生活，实现社会公平，维护社会稳定而建立的一项社会保障制度，社保是什么时候开始交钱呢？这个问题涉及到了我国社保制度的发展历程，下面，我将从社保制度的建立、发展以及具体缴费时间等方面进行详细解答。
我国社保制度始建于上世纪50年代，那时候，为了保障工人的基本生活，国家开始在一些城市试点实行劳动保险制度，1951年，我国颁布了《中华人民共和国劳动保险条例》，标志着我国社保制度的正式建立，此后，随着国家经济和社会的发展，社保制度也在不断完善和扩大覆盖范围。
在社保制度建立初期，缴费主体主要是国有企业职工，那时候，社保缴费是由企业和职工共同承担的，随着时间的发展，以下是关于社保缴费的具体介绍：
养老保险
养老保险是我国社保制度的重要组成部分，1986年，我国开始在国有企业实行退休费社会统筹，1991年，国务院颁布了《关于企业职工养老保险制度改革的决定》，明确要求实行企业和职工个人共同缴纳养老保险费的制度，从那时起，养老保险缴费开始在全国范围内实施。
医疗保险
医疗保险方面，1998年，国务院颁布了《关于建立城镇职工基本医疗保险制度的决定》，要求在全国范围内建立城镇职工基本医疗保险制度，根据这一决定，职工医疗保险费由企业和职工共同缴纳，标志着医疗保险缴费制度的建立。
失业保险
失业保险方面，1999年，国务院颁布了《失业保险条例》，规定城镇企业事业单位及其职工必须参加失业保险，缴纳失业保险费，至此，失业保险缴费制度正式确立。
以下是如何具体回答“社保什么时候交起的钱”：
1、对于企业职工来说，社保缴费起始时间是根据他们参加工作的时间来确定的，职工从参加工作之日起，就需要按照国家规定缴纳相应的社保费用。
2、对于灵活就业人员，他们可以自愿参加社保，这部分人员缴纳社保的起始时间，则是从他们首次办理社保参保手续之日起。
3、随着社保制度的不断完善，国家逐步将农村居民、城镇居民等纳入社保覆盖范围，对于这部分人群，社保缴费起始时间通常是从他们首次参加相关社保制度之日起。
值得注意的是，社保缴费并非一成不变，随着我国经济社会的发展，社保缴费基数、费率等都会进行调整，这些调整旨在更好地保障广大参保人员的基本生活，实现社保制度的可持续发展。
社保缴费始于上世纪50年代，随着国家社保制度的建立和发展，逐步覆盖了各类人群，对于不同人群，社保缴费的起始时间有不同的规定，了解这些规定，有助于我们更好地维护自己的合法权益，在日常生活中，我们应关注社保政策的变化，按时足额缴纳社保费用，确保在需要时能够享受到相应的社保待遇。