今天刷到好多姐妹在问猪价的事,作为家里有养猪场+天天逛菜市场的资深吃货，必须来给大家扒拉个明明白白！咱直接上干货，先说重点：广东今天的生猪价格整体稳中带涨，但不同城市差价还挺大的，姐妹们买肉或者家里有养猪的都赶紧码住～
📍先看珠三角核心区，广州、深圳、佛山这些地方
广州今天生猪（外三元）主流报价在18.2-18.8元/斤，比昨天涨了0.2元左右，主要是大猪场出栏量少，屠宰场收猪得加价抢，深圳更绝，本地猪少，基本靠外地调运，报价直接冲到19-19.5元/斤，超市里精瘦肉已经卖到32块一斤了，我妈昨天去买还吐槽说“买肉像割肉”😭 佛山稍微好点，18-18.5元/斤，但土猪（黑猪）价格还是坚挺，要22元/斤起，之前在农家乐吃过黑猪煲，肉质确实香，就是钱包遭不住～
🚗再看看粤东地区，汕头、梅州、河源这边
汕头今天报价17.8-18.3元/斤，比广州低点，但本地养殖户挺开心，因为上周还只有17.2元，这波涨了快1块！梅州山区养猪成本高，但猪价也跟着涨，18-18.5元/斤，听说有些养殖户压栏等高价，结果昨天猪价突然涨，乐得合不拢嘴，河源这边有意思，靠近江西的乡镇猪价17.5元，靠近惠州的却要18.2元，差了快7毛，难怪有人说“隔条河猪价都不一样”～
🌊粤西湛江、茂名，传统养猪大户来啦
湛江作为广东生猪调出大市,今天报价17.6-18元/斤，看起来不高，但别忘了人家出栏量大！有朋友在湛江养猪场说，最近猪贩子天天守在猪场门口，就怕错过这波行情，茂名更厉害，17.5-17.9元/斤，但有个隐藏福利：当地有些小散户卖“土杂猪”（本地母猪配的），只要17元/斤，肉质比外三元紧实，我妈每次去茂名都要背两腿回来做腊肉～
🏔️粤北韶关、清远，山区猪价有特色
韶关今天18-18.5元/斤，比上周涨了0.3块，主要是运输成本高，外地猪运不进来，本地猪反而更吃香，清远这边有意思，清城区18.2元，清远连山壮族瑶族自治县却要19元，因为瑶寨里养的猪都是放养，吃玉米番薯长大，养殖户说“给再多钱都不卖，要留给游客吃”，这波情怀牌打得我直接想订机票去吃猪脚饭！
💡为啥最近猪价涨这么多？给大家唠点内幕
1️⃣ 猪少了：去年猪价低的时候，好多小养殖户亏本不养了，能繁母猪存栏量少了，今年猪自然就少了，物以稀为贵嘛～
2️⃣ 养户挺价：现在猪价在成本线边缘徘徊，养殖户都盼着涨价，宁愿压栏多养几天也不便宜卖，屠宰场收猪自然就得加价。
3️⃣ 节日效应：快到中秋了，腊肉、香肠开始备货，屠宰场订单多了，猪不够用只能涨价收。
4️⃣ 外地猪进不来：最近北方有些地方疫情管控严，广东以前常从山东、河南调猪，现在只能靠本地，猪价自然被顶上去～
🛒给普通姐妹的买菜小贴士
- 买肉趁早：现在猪价涨，肉价跟着涨，早上菜市场肉最新鲜也便宜，下午挑剩的还贵。
- 选对部位：猪前腿肉（梅肉）15元/斤，适合做肉丸；后腿肉16元，适合红烧；排骨虽然贵（28元/斤），但炖汤香，偶尔奢侈一次～
- 冻肉可以囤：如果家里有冰箱，看到超市冻猪腿肉促销（20元/斤），可以买点回来切片，做糖醋里脊或者火锅片，比鲜肉划算～
🐷给家里养猪的姐妹提个醒
- 别压栏太久：现在猪价涨，但再涨也有限，猪养太肥出栏率低，反而亏钱，差不多就卖吧～
- 注意防疫：最近天气热，猪容易生病，栏圈要多消毒，发现猪不吃赶紧请兽医，一头病猪能亏大几百。
- 多看行情：每天留意本地猪贩子的报价，别被屠宰场压价，实在不行就找合作社一起卖，议价能力强～
最后说句大实话,猪价这东西就像过山车，涨了会跌，跌了也会涨，平常心对待就好～ 姐妹们如果你们当地猪价特别便宜或者贵，欢迎评论区分享，让大家都沾沾光/避避坑！记得点赞收藏，下次猪价涨跌随时来找我唠呀～ 😋