今天逛菜场被最新鲜的蔬菜价格惊到！手把手整理了一份超全菜价表，从叶菜到根茎类、从时令菜到菌菇类，连老板都说“这价目表比我摊位还清楚”！赶紧码住这份买菜攻略，让你每天省下奶茶钱吃出健康～🥬🍅🍄
叶菜类：今天吃草还是吃肉看它！
🥬 上海青：3.8元/斤（比上周跌了1块！清炒蒜蓉绝了）
🥬 小白菜：4.5元/斤（叶子脆嫩得能掐出水，煮汤放一把鲜掉眉毛）
🥬 菠菜：5.2元/斤（记得焯水去草酸，蒜蓉菠菜拌粉丝我能吃三碗饭）
🥬 生菜：3.9元/斤（卷烤肉、做沙拉，脆生生解腻必备）
🥬 空心菜：4.8元/斤（爆炒时加勺豆豉，香到邻居来敲门）
💡小贴士：叶菜最好早上去买，傍晚容易发黄！要是买多了用厨房纸包起来放冰箱，能多撑两天～
根茎类：朴实无华但超顶饱！
🥕 胡萝卜：2.5元/斤（炖汤炒丝都行，打成汁加蜂蜜养颜又明目）
🥔 土豆：2.8元/斤（选表面光滑没芽眼的，微波炉“叮”3分钟就是健康薯片）
🍠 红薯：3.2元/斤（蒸软了淋蜂蜜，或者烤到流油，秋冬的快乐源泉）
🥒 黄瓜：3.5元/斤（拍碎拌蒜泥，或者切片敷脸，清凉一整天）
🧅 洋葱：2.9元/斤（炖肉炒菜少不了，切完嘴里含根香菜味立马散）
🎯隐藏吃法：把胡萝卜和土豆一起煮成浓汤，加椰奶和咖喱粉，秒变网红餐厅同款！
瓜果类：夏天就该这么吃！
🍅 西红柿：5.8元/斤（选软一点的，糖拌西红柿或做番茄鸡蛋面都绝）
🥒 丝瓜：6.5元/斤（去皮后清炒，滑嫩得像豆腐，还能敷脸美白）
🍃 佛手瓜：4.2元/斤（切片清炒，脆甜无渣，低脂减肥党冲！）
🍠 冬瓜：1.8元/斤（便宜大碗！排骨冬瓜汤或者炒毛豆，全家都能吃）
🍈 苦瓜：7.5元/斤（虽然苦但清热！用盐水泡10分钟，炒鸡蛋一点不苦）
💡冷知识：西红柿炒鸡蛋时，先放西红柿炒出汁再加鸡蛋，颜色更亮味道更浓！
菌菇类：素菜界的“鲜味炸弹”！
🍄 金针菇：6.8元/斤（煮火锅必点，涮8秒刚刚好，不然容易老）
🍄 香菇：8.5元/斤（干香菇泡发后炖鸡，鲜味能翻倍！菇边切下来炒青菜也超香）
🍄 平菇：5.5元/斤（肉片炒平菇，口感像肉一样，不知道的以为你在吃大荤）
🍄 杏鲍菇：7.2元/斤（切片煎一下就是“素牛排”，烤着吃比肉还香）
🌟神仙吃法：把杏鲍菇撕成条，加奥尔良腌料烤20分钟，撒孜然辣椒粉，比烧烤摊还好吃！
豆制品：便宜又扛饿的蛋白质担当！
🥚 豆腐：3.5元/斤（嫩豆腐做麻婆豆腐，老豆腐煎着吃，冻豆腐涮火锅超吸汤）
🍢 豆皮：6元/斤（卷上蔬菜和肉馅，煎一下就是春饼，或者煮麻辣烫）
🌿 腐竹：12元/斤（提前泡发，凉拌或者炖肉都好吃，泡腐竹的水别倒，用来洗碗超干净）
🍜 豆芽：2.8元/斤（绿豆芽炒豆干，黄豆芽涮火锅，脆生生解腻）
📌注意事项：买豆腐要选有淡淡豆香的，闻起来发酸的可能不新鲜啦！
调味蔬菜：做饭的灵魂所在！
🧄 大蒜：7.8元/斤（拍碎爆香味，或者烤着吃，还能杀菌防感冒）
🧅 小葱：2.5元/一把（煮面撒一把，炒菜出锅前淋点葱油，香味直冲天灵盖）
🌶️ 生姜：6.5元/斤（切几片煮水喝，驱寒暖胃，或者腌糖醋姜片开胃）
🌿 香菜：4元/斤（讨厌香菜星人绕道，但爱它的人炒菜哪少得了它？）
🌶️ 小米辣：10元/斤（切圈拌凉菜，或者炒菜时放一点，辣得直冒汗但超开胃）
🔥万能公式：热锅冷油，先放姜蒜爆香，再下主菜，出锅前撒葱花，香味直接原地封神！
时令限定：错过等一年的美味！
🍓 草莓：15元/斤（选有小籽的，洗干净直接吃，或者做草莓奶昔）
🍇 葡萄：8.5元/斤（巨峰葡萄最甜，连皮带籽一起嚼，满嘴都是阳光的味道）
🍑 水蜜桃：6.8元/斤（软桃直接吃，脆桃可以切片做沙拉）
🥭 芒果：5.5元/斤（选表皮没黑点的，切块蘸辣椒盐，甜辣口绝了）
🍉 西瓜：1.5元/斤（夏天不吃西瓜等于白过！记得买回来冷藏2小时再吃）
📅时令小知识：现在正是吃菱角的时候，买点回家煮水，剥壳吃粉粉糯糯的，像吃小零食～
买菜省钱小技巧大公开！
1️⃣ 早市 vs 超市：早市蔬菜更新鲜，价格能便宜1-2块，但超市菜更干净省事
2️⃣ 应季蔬菜：反季节蔬菜贵一倍！现在多吃冬瓜、萝卜、白菜，便宜又营养
3️⃣ 批发购买：和邻居拼单买土豆、洋葱，量大从优，能省不少钱
4️⃣ 讨价还价：买得多可以试着说“老板便宜点”，一般都能让个几毛钱
5️⃣ 避开高峰：周末菜场人多价高，周三早上买菜最划算，摊位都急着清货
懒人料理推荐：3分钟搞定一道菜！
🥗 凉拌黄瓜：黄瓜拍碎加蒜末、生抽、香醋、香油，拌匀开吃！
🍳 番茄炒蛋：西红柿炒出汁，加鸡蛋炒散，撒点糖和盐，拌饭绝了
🥣 蒜蓉菠菜：菠菜焯水，加蒜末、生抽、蚝油拌匀，健康又低脂
🍜 蘑菇汤：金针菇、香菇、青菜一起煮，加点盐和香油，鲜掉眉毛
🍢 烤蔬菜：把彩椒、茄子、洋葱刷点油，烤箱烤15分钟，撒点黑胡椒
今天的菜价表就到这里啦！其实买菜不用纠结贵不贵，关键是新鲜和健康，记得每天吃够5种颜色的蔬菜，身体才能棒棒哒～你们那里最近什么菜最便宜？评论区分享一下，我们一起当会过的小主妇！💕