姐妹们！今天早上起床第一件事就是打开猪价群，看到河南土杂猪的报价瞬间瞳孔地震🤯！南阳那边最新传来的消息是标猪7.2-7.4元/斤，比上周跌了整整3毛！驻马店的养殖户大哥已经在群里哀嚎："这猪价跌得我心口疼，养了一年还不如去年卖一头猪赚得多！"
作为土生土长的河南姑娘,小时候跟着爷爷去赶集卖猪的场景还历历在目，那时候土杂猪可是香饽饽，屠户抢着要，价格稳定得很，可现在情况完全不一样了，今天就来跟姐妹们好好扒一扒河南土杂猪价格背后的那些事儿～
先说说咱河南的土杂猪有多特别！不同于那些洋品种，咱们的土杂猪大多是本地黑猪和长白、大约克杂交的，黑毛小耳朵，跑得快、吃得少，肉质那叫一个绝！炖出来的汤奶白奶白，肉香得能飘三条街，以前村里谁家杀猪，邻里都要来分点肉，那叫一个热闹，但现在规模化养殖场越来越多，土杂猪的生存空间被挤压，价格也跟着坐上了过山车。
这次价格下跌,最直接的原因就是生猪存栏量太大了！农业农村部最新数据显示，全国生猪存栏量同比上涨了15%，河南作为养猪大省，贡献了其中近十分之一，郑州北边的某个大型养殖基地，一次性出栏就上万头，这么多的猪一下子涌向市场，供大于求，价格能不跌吗？
再看看消费端,最近天气一热，大家对猪肉的热情明显下降了，郑州菜市场卖猪肉的摊主大姐跟我说："现在一天少卖几十斤，以前早上七点就抢光了，现在到中午都还有剩。"尤其是年轻人，更喜欢吃小龙虾、烧烤这些，猪肉消费直接遇冷。
还有一个隐形杀手就是进口猪肉！虽然咱河南土杂猪品质好，但价格比进口的贵不少，青岛港那边传来的消息，进口冻猪肉到港价才6.5元/斤，比咱们的土杂猪便宜快1块钱！很多食品加工厂都抢着进口肉，土杂猪的市场又被分走了一大块。
不过话说回来,价格下跌对咱们普通消费者其实是好事！今天去超市逛了逛，土杂猪五花肉已经降到18元/斤了，买了两块回家做红烧肉，肥而不腻，香得老公连吃三大碗，但养殖户就惨了，周口的李大哥告诉我，他现在卖一头猪要亏200多块，家里还有几百头猪等着出栏，愁得整宿睡不着觉。
其实河南这边已经开始想办法了！农业农村局组织专家搞了"土猪品牌推广会"，教大家怎么用土杂猪做特色产品，比如漯河的双汇集团，专门推出了"土猪香肠"，虽然贵一点但特别受欢迎，线上线下都卖断货，还有南阳的养殖户，搞起了"认养一头猪"的模式，城里人交几千块钱就能认养一头，全程监控，年底还能分到新鲜猪肉，这波操作真的绝！
对于咱们想买土杂猪的姐妹,现在绝对是入手的好时机！不过要注意辨别，真正的土杂猪皮薄毛稀，肉质紧实，买的时候让摊主切一小块回家尝尝，味道绝对不一样，推荐大家试试做"土杂猪小酥肉"，用盐、料酒、花椒腌制一下，裹上淀粉炸到金黄，蘸上辣椒面，香到舔手指！
最后想跟养殖户大哥们说几句,现在行情不好，但咱们的土杂猪品质硬核，只要坚持下去，等这波低谷过去，价格肯定能涨回来！也可以试试搞养殖体验游，让城里人来猪场看看土猪怎么长大的，说不定还能开辟新出路呢～
姐妹们你们那边土杂猪多少钱一斤？欢迎在评论区分享！记得点赞收藏，下次买猪肉不踩雷～💕