姐妹们！今天必须跟你们聊聊最近火出圈的巴西白糖！最近刷到好多姐妹都在问“巴西白糖是不是要涨价了？”“现在囤货划算吗？”作为一个沉迷研究全球美食和好物的资深买手，今天就给你们扒一扒巴西白糖的最新一手情报，保证干货满满，看完就知道怎么抄底啦！🍬
先说说为啥最近巴西白糖这么火！你们可能不知道，巴西可是全球最大的白糖出口国，他们家的白糖占了全球出口量的快一半！最近巴西那边天气不太给力，主产州的甘蔗遭遇了干旱，加上国际海运费又涨了，白糖价格直接坐上了过山车🎢，我朋友在巴西做外贸的姐妹说，他们工厂最近订单量暴增，好多国内的海淘代购都蹲在港口等货呢！
那现在巴西白糖到底多少钱一公斤？我翻了翻最新的国际期货数据，加上汇率和关税，运到国内的***大概在6.5-7.5元/公斤左右（具体看港口和清关方式），对比超市里卖的国产白砂糖，价格确实香不少！而且巴西白糖用的是甘蔗压榨的，甜度足、杂质少，用来做甜品、烘焙或者冲奶茶都绝了，口感比一些杂牌砂糖细腻太多！
不过想囤糖的姐妹要注意啦！最近海关查得特别严，因为有些不良商家会用“白糖”名义夹带其他货物，我闺蜜上次想海淘20kg白糖，结果被税了300多块😭 所以一定要找靠谱的代购或者正规跨境平台，认准“巴西原装进口”的报关单，上面会有清晰的英文标识和海关编码，我一般选那种支持“包税直发”的店铺，虽然贵几块钱，但省心啊！
对了,最近巴西那边还有个好消息！他们新出台的白糖出口补贴政策下个月就要生效了，据说每吨能补贴50美元左右，这意味着啥？意味着接下来两个月巴西白糖的到岸价可能会降个5%-8%！想囤糖的姐妹可以再等等，但别等太久，毕竟中秋、国庆双节快到了，烘焙需求一上来，价格肯定又要涨！📈
除了价格,巴西白糖的品质也必须夸夸！我上次买了一包试试做提拉米苏，打出来的奶油蓬松度绝了，而且甜味特别清，不会齁嗓子，查了下资料，他们家的白糖采用的是“碳化法”工艺，能去除更多的杂质和色素，所以颜色特别雪白，溶解速度也快，早上冲咖啡放一勺，整杯都带着淡淡的甘蔗香，比白砂糖高级多了！
最近还刷到个冷知识：巴西人喝咖啡必配方糖，但他们用的不是我们常见的方块糖，而是这种颗粒状的白糖，直接撒在咖啡里搅拌，3秒就化！我试了下，果然比方糖方便，而且不会沉在杯底，现在我家咖啡机旁边永远放着一罐巴西白糖，闺蜜来我家喝咖啡都夸我会买！💖
最后给想囤糖的姐妹几个小Tips：1. 尽量选5kg以上的大包装，单价更划算；2. 注意看生产日期，尽量选3个月内生产的，新鲜度有保障；3. 保存时放在阴凉干燥的地方，避免受潮结块，我一般买10kg的，分成小袋装密封罐里，能用小半年呢！
巴西白糖现在绝对是性价比之王！不管是自己吃还是送礼都超有面儿，最近价格波动大，姐妹们可以多蹲蹲蹲促销，我上次就蹲到买5kg送1kg的活动，简直不要太香！赶紧行动起来，不然错过这波涨价前的好时机，又要多花不少银子啦！👇 你们平时都用巴西白糖做什么美食呀？评论区告诉我，抽3个姐妹送巴西白糖试吃装哦！