姐妹们！今天早上刚从菜市场回来，手里还拎着刚买的汰选鸡，必须马上跟你们分享淄博临淄这边的最新行情！最近家里来客人多，想整点硬菜，听说临淄的淘汰鸡特别划算，肉质紧实还入味，就赶紧来蹲一波最新价格👇
🐔【今日实时价格大公开】刚跟摊主大叔唠了半天，他说最近鸡价波动不大，但不同品种和斤差价还挺明显的，咱们重点说老百姓常吃的肉鸡和蛋鸡：▪️白羽肉鸡（散养）：10.5-11.5元/斤，6斤以上的大只更划算，11.2元/斤拿下！大叔说这种鸡是吃谷物长大的，炖汤奶白浓稠，红烧也贼香，我刚才选了只7斤的，才78块！▪️褐壳蛋鸡（淘汰）：9.8-10.8元/斤，这种鸡虽然下蛋少了，但肉质更紧实，脂肪少，适合健身姐妹减脂期吃，低脂高蛋白！我旁边有个姐姐买了5斤，才52块，说回家做盐焗鸡，绝了！▪️土杂鸡（本地品种）：13-15元/斤，价格稍高但味道绝了！散养足天数的土鸡，炖出来满屋飘香，肉质有嚼劲，过年招待客人倍有面子，今天看到有阿姨直接扛了整只10斤的土鸡，说准备给儿子炖鸡汤补身体！
📍【临淄这些地方价格最靠谱】1️⃣ 临淄区便民农贸市场（桓公路店）：早市6-9点最热闹，鸡贩子多，新鲜度有保障，今天看到有摊位摆着刚宰的活鸡，羽毛还带着热乎气儿！2️⃣ 金岭镇大集：每周三、周日开集，本地农户直接摆摊，鸡都是自家养的，价格比菜市场便宜1-2元/斤，我上次去买了只土鸡，老板还送了一包姜片去腥，超实在！3️⃣ 辛店街道生鲜超市（如银座超市）：怕麻烦的姐妹可以直接去超市，包装好的淘汰鸡，明码标价，还帮你处理干净，今天看银座的蛋鸡特价9.9元/斤，还送一袋香菇，懒人福音！
💡【挑鸡小技巧，教你避开坑】▪️看鸡冠：淘汰鸡鸡冠会萎缩、颜色暗淡，如果鸡冠鲜红发亮，可能是下蛋期的蛋鸡，别买错！▪️摸鸡皮：散养鸡皮厚有弹性，摸起来粗糙，笼养鸡皮光滑发白，脂肪多，喜欢瘦口的姐妹选散养鸡准没错！▪️按鸡胸：手按鸡胸肉，有弹性且快速回弹的是新鲜鸡，如果按下去凹陷不起，可能是宰了有一会儿的，不新鲜！▪️闻气味：新鲜鸡只有淡淡血腥味，如果有异味或者臭味，赶紧放下！别贪便宜买坏鸡，吃坏肚子可不值！
🍲【家常做法推荐，好吃到舔盘】▪️红烧淘汰鸡：切块焯水，用冰糖炒糖色，加葱姜蒜、八角、桂皮炒香，倒生抽老抽调色，加水没过鸡肉，大火烧开转小火炖40分钟，最后大火收汁，汤汁拌米饭我能吃三碗！▪️盐焗鸡：整鸡处理干净，用粗盐、花椒、八角炒香，把鸡埋进盐里，烤箱200度烤1小时，或者用高压锅压20分钟，鸡肉咸香入味，连骨头都想啃干净！▪️鸡汤面：鸡肉炖软后捞出撕成丝，面条煮熟，加上鸡汤、鸡丝、青菜，撒点葱花，暖心暖胃，早餐来一碗，一天都精神！
💰【省钱小妙招】✔️早市去买！6-9点鸡贩子为了卖货，价格会便宜点，而且刚到的鸡最新鲜！✔️和摊主砍价！买整只或者多买几斤，可以便宜5毛到1块，今天我买7斤的鸡，硬是砍了2块钱下来！✔️关注摊主的微信！有些摊主会发特价信息，比如晚上收摊前鸡肉会打折，9块钱就能带走，适合囤着慢慢吃！
姐妹们,临淄的淘汰鸡性价比真的高，肉质好价格还亲民，今天买完回家试做红烧鸡，香味飘满楼道，邻居都来问我在哪买的！赶紧收藏起来，明天就去市场蹲一波，错过这波价格可就亏大了！你们那边淘汰鸡多少钱一斤？评论区告诉我呀，一起交流省钱做菜技巧！👇