北京作为我国的首都，拥有丰富的蔬菜种类和供应渠道，蔬菜价格受多种因素影响，如季节、天气、供需关系等，今天北京的蔬菜价格如何呢？以下是一份详细的北京蔬菜价格表，供大家参考。
我们来了解一下市民们常吃的叶类蔬菜，菠菜是大家喜爱的蔬菜之一，今天的菠菜价格为每公斤6元；油菜价格为每公斤5元；芹菜价格为每公斤7元；生菜价格为每公斤8元，这些叶类蔬菜的价格较前几天有所波动，价格比较稳定。
我们看看根茎类蔬菜的价格，土豆价格为每公斤4元；白萝卜价格为每公斤3元；胡萝卜价格为每公斤6元；大蒜价格为每公斤10元，这些蔬菜的价格也比较亲民，市民们可以放心购买。
以下是几种常见的茄果类蔬菜价格：西红柿价格为每公斤8元；茄子价格为每公斤7元；青椒价格为每公斤9元；黄瓜价格为每公斤6元，这些蔬菜的价格与去年同期相比，略有上涨，但仍在可接受范围内。
以下是一些特色蔬菜的价格情况：豆芽价格为每公斤4元；莴笋价格为每公斤7元；蘑菇价格为每公斤15元；香菇价格为每公斤18元，这些特色蔬菜丰富了市民的菜篮子，满足了不同消费者的需求。
下面，我们来看看北京各大农贸市场的蔬菜价格情况：
1、新发地农产品批发市场：这里的蔬菜价格相对较低，因为它是批发市场，白菜价格为每公斤2元，茄子价格为每公斤5元，价格优势明显。
2、大钟寺农产品批发市场：这个市场的蔬菜价格也比较实惠，如土豆价格为每公斤3元，西红柿价格为每公斤6元。
3、东郊农产品批发市场：这里的蔬菜价格同样具有竞争力，如白萝卜价格为每公斤2.5元，胡萝卜价格为每公斤4元。
4、朝阳农产品批发市场：这个市场的蔬菜价格略高于其他市场，但品种丰富，如莴笋价格为每公斤6元，青椒价格为每公斤7元。
在了解了各大市场的价格后，我们来看看影响蔬菜价格的因素，季节是影响蔬菜价格的重要因素，夏季和冬季蔬菜价格上涨，春秋两季价格相对较低，天气也是影响蔬菜价格的关键因素，如遇到极端天气，蔬菜产量下降，价格自然上涨。
供需关系也会影响蔬菜价格，当市场上某种蔬菜供不应求时，价格会上涨；反之，价格会下跌，还有一些其他因素，如运输成本、政策调控等，也会对蔬菜价格产生影响。
为了让大家更好地了解蔬菜价格，以下是一些建议：
1、关注天气预报，了解未来一段时间内的天气变化，以便预测蔬菜价格走势。
2、市民可以关注政府相关部门发布的蔬菜价格信息，以便及时了解市场动态。
3、在购买蔬菜时，可以比较不同市场的价格，选择性价比高的市场进行购买。
4、学会储存蔬菜，如将土豆、白萝卜等耐储存的蔬菜放在阴凉通风处，以延长保质期。
5、合理搭配蔬菜，多吃时令蔬菜，既能保证营养，又能节省开支。
希望这份北京蔬菜价格表能对大家有所帮助，让大家在日常生活中更好地应对蔬菜价格波动，祝大家生活愉快！