欣桥市场是西安市的一个大型农产品批发市场，这里的蔬菜价格受到很多消费者的关注，为了让大家更好地了解今日欣桥市场蔬菜价格，以下是对各类蔬菜价格的详细介绍。
我们来看看大家日常所需的叶类蔬菜，菠菜今日的价格为每斤2.5元，较昨日有所下降，小白菜的价格为每斤1.8元，价格稳定，生菜的价格为每斤3元，与昨日持平，油麦菜的价格为每斤2.2元，价格略有上涨。
接下来是根茎类蔬菜，土豆的价格为每斤1.5元，近期价格波动不大，白萝卜的价格为每斤1.2元，价格较为实惠，胡萝卜的价格为每斤2元，需求旺盛，价格稳定，莲藕的价格为每斤4元，较昨日有所下降。
茄果类蔬菜方面，西红柿的价格为每斤3元，价格适中，茄子的价格为每斤2.5元，近期需求较高，青椒的价格为每斤3.5元，价格略有上涨，黄瓜的价格为每斤2.8元，口感清爽，深受消费者喜爱。
下面是豆类蔬菜，四季豆的价格为每斤4元，价格稳定，芸豆的价格为每斤5元，品质优良，豌豆的价格为每斤3.5元，口感鲜嫩，扁豆的价格为每斤3元，价格实惠。
花菜类蔬菜也备受关注，西兰花的价格为每斤3.5元，较昨日有所下降，花菜的价格为每斤2.8元，口感脆嫩，西兰花和花菜都是营养丰富的蔬菜，适合家庭日常食用。
下面是一些特色蔬菜的价格，香菇的价格为每斤6元，口感鲜美，适合炖汤，金针菇的价格为每斤3元，价格适中，木耳的价格为每斤7元，营养丰富，具有很高的药用价值。
我们来了解一下葱姜蒜等调料类蔬菜的价格，大葱的价格为每斤2元，价格稳定，姜的价格为每斤4元，近期需求较高，蒜的价格为每斤3.5元，价格略有上涨。
就是今日欣桥市场蔬菜价格表的具体介绍，需要注意的是，蔬菜价格受多种因素影响，如天气、季节、供需关系等，以上价格仅供参考，实际购买时请以市场实时价格为准。
在此，也提醒广大消费者，在购买蔬菜时，不仅要关注价格，还要注意蔬菜的品质，新鲜、无污染的蔬菜才是我们的首选，多吃蔬菜有益身体健康，建议大家合理安排日常饮食，多吃绿色蔬菜，提高生活质量，希望以上信息能对您有所帮助。